{"id":1358,"date":"2026-04-03T06:24:08","date_gmt":"2026-04-03T06:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/chtmatcha.com\/?p=1358"},"modified":"2026-04-03T07:11:53","modified_gmt":"2026-04-03T07:11:53","slug":"does-matcha-powder-expire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/does-matcha-powder-expire\/","title":{"rendered":"Ist Matcha-Pulver verfallen? Der ultimative Leitfaden f\u00fcr Haltbarkeit und Lagerung"},"content":{"rendered":"

Stellen Sie sich Folgendes vor: Sie r\u00e4umen Ihren K\u00fcchenschrank gr\u00fcndlich auf und entdecken ganz hinten im Schrank eine Dose mit hochwertigem Matcha, die Sie vor Monaten gekauft haben. Sie war nicht billig, und Sie haben sofort ein schlechtes Gewissen bei dem Gedanken, sie wegzuwerfen. Doch als Sie den Staub vom Deckel wischen, stellt sich Ihnen die unvermeidliche Frage: Ist Matcha-Pulver ung\u00fcltig?<\/strong> Die kurze Antwort lautet: Ja - aber nicht so, wie Sie vielleicht denken.<\/strong> Anders als Milch oder frisches Fleisch verrottet Matcha nicht, bildet keine sch\u00e4dlichen Bakterien und ist nach Ablauf des Verfallsdatums nicht mehr gef\u00e4hrlich. Solange er nicht mit Feuchtigkeit in Ber\u00fchrung gekommen ist, wird der Verzehr von \u00e4lterem Matcha Sie nicht krank machen. Da es sich jedoch im Wesentlichen um fein gemahlene Teebl\u00e4tter handelt, ist es sehr anf\u00e4llig f\u00fcr Oxidation. Im Laufe der Zeit verliert das vergessene Pulver seine leuchtend gr\u00fcne Farbe, seinen s\u00fc\u00dfen Umami-Geschmack und seine starken gesundheitlichen Vorteile.<\/p>\n\n\n\n

\"Frisches,<\/figure>\n\n\n\n

Bevor Sie eine Tasse alten gr\u00fcnen Tees aufbr\u00fchen, sollten Sie genau wissen, was mit Ihrem Matcha passiert, wenn er altert, woran Sie erkennen k\u00f6nnen, dass er nicht mehr lange haltbar ist, und welche Geheimnisse Sie bei der Lagerung beachten m\u00fcssen, damit Sie nie wieder Ihr Geld f\u00fcr alten Tee verschwenden.<\/p>\n\n\n\n

Die kurze Antwort: Wird Matcha schlecht?<\/h2>\n\n\n\n

Um die Verwirrung gleich zu Beginn zu kl\u00e4ren, m\u00fcssen wir den Unterschied zwischen \u201cabgelaufen\u201d und \u201cverdorben\u201d verstehen. Wenn Sie auf den Boden einer Matcha-Dose oder -T\u00fcte schauen, ist das Datum, das Sie sehen, fast immer ein \u201cMindesthaltbarkeitsdatum<\/strong>, kein strenges Verfallsdatum. Ihr Matcha wird nicht auf magische Weise am Tag nach Ablauf dieses Datums giftig.<\/p>\n\n\n\n

Was passiert also genau mit ihm? Es l\u00e4uft auf einen einfachen wissenschaftlichen Prozess hinaus: Oxidation<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Matcha besteht einfach aus im Schatten gewachsenen Gr\u00fcnteebl\u00e4ttern (Tencha), die getrocknet und zu einem mikrofeinen Pulver gemahlen wurden. Da es sich um ein v\u00f6llig trockenes Produkt handelt, fehlt ihm die Feuchtigkeit, die f\u00fcr das Gedeihen von Bakterien oder das Wachstum von Schimmelpilzen erforderlich ist. Es gerinnt, g\u00e4rt oder verrottet nicht von selbst. Stattdessen zersetzt es sich. Jedes Mal, wenn Sie die Dose \u00f6ffnen, wird das empfindliche Pulver der Luft ausgesetzt. Mit der Zeit f\u00fchren Sauerstoff, Umgebungslicht und die nat\u00fcrliche Luftfeuchtigkeit dazu, dass die chemischen Verbindungen in den Teebl\u00e4ttern abgebaut werden.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie mit \u201cschlecht werden\u201d meinen, dass es gef\u00e4hrlich wird, es zu konsumieren, lautet die Antwort nein. Wenn Sie aber meinen, dass er seine hohe Qualit\u00e4t verliert und zu einem flachen, leblosen Pulver wird, dann ist die Antwort ein klares Ja. Solange Ihr Matcha streng trocken gelagert wurde, ist der Verzehr einer \u00e4lteren Charge v\u00f6llig unbedenklich. Es wird nur nicht die luxuri\u00f6se, seelenberuhigende Tasse Tee sein, f\u00fcr die Sie urspr\u00fcnglich bezahlt haben.<\/p>\n\n\n\n

Wie lange ist das Matcha-Pulver tats\u00e4chlich haltbar?<\/h2>\n\n\n\n
\"Ein<\/figure>\n\n\n\n

Wenn man versucht, genau herauszufinden wie lange ist Matcha haltbar<\/strong>, m\u00fcssen Sie sich das Siegel ansehen. Die eigentliche Haltbarkeit von Matcha-Pulver<\/strong> sinkt dramatisch, sobald man den Deckel abdreht und das Pulver nach au\u00dfen dr\u00fcckt.<\/p>\n\n\n\n

Hier ist der Standard-Zeitplan, den Sie f\u00fcr ein hochwertiges Produkt erwarten k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Unge\u00f6ffneter Matcha:<\/strong> 6 bis 12 Monate<\/strong> (manchmal bis zu ein oder zwei Jahren, je nach Verpackung des Herstellers). Solange das Werkssiegel intakt ist und die Dose an einem k\u00fchlen, dunklen Ort aufbewahrt wird, bleibt sie vor ihrer Umgebung gesch\u00fctzt.<\/li>\n\n\n\n
  • Ge\u00f6ffneter Matcha:<\/strong> 30 bis 60 Tage<\/strong>. Sobald das Siegel gebrochen ist, beginnt die Uhr zu ticken. Um den besten Geschmack und den gr\u00f6\u00dften Nutzen f\u00fcr die Gesundheit zu erzielen, sollten Sie es innerhalb der ersten ein bis zwei Monate verbrauchen. Bei einwandfreier Lagerung k\u00f6nnen Sie die Frist auf 90 Tage verl\u00e4ngern, aber Sie werden trotzdem einen Qualit\u00e4tsverlust feststellen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Eine wichtige Einsicht: Zeremonielle vs. kulinarische Qualit\u00e4t<\/strong> Nicht jeder Matcha altert in gleichem Ma\u00dfe. Sie k\u00f6nnten feststellen, dass Ihr teurer Ultra-Premium-Matcha Zeremoniengrad Matcha<\/strong> scheint seinen Zauber schneller zu verlieren als eine T\u00fcte mit Matcha in kulinarischer Qualit\u00e4t<\/strong> die Sie zum Backen verwenden. Das ist kein Fehler, sondern reine Physik. Zeremonielle Teebl\u00e4tter werden viel feiner gemahlen, um eine glatte, schaumige Textur zu erzeugen. Dieses ultrafeine Mikropulver hat eine viel gr\u00f6\u00dfere Oberfl\u00e4che, so dass es mehr Sauerstoff auf einmal ausgesetzt ist und viel schneller oxidiert als die etwas gr\u00f6beren kulinarischen Sorten.<\/p>\n\n\n\n

    So erkennen Sie, ob Ihr Matcha schlecht ist (der 3-Schritte-Check)<\/h2>\n\n\n\n

    Wenn Sie eine \u00e4ltere Dose anstarren und sich fragen wie man erkennt, ob Matcha schlecht ist<\/strong>, brauchen Sie nicht zu raten. Sie k\u00f6nnen den Gesundheitszustand Ihres Teepulvers direkt in Ihrer K\u00fcche mit Ihren Sinnen feststellen. Nehmen Sie Ihre Dose, \u00f6ffnen Sie den Deckel und f\u00fchren Sie diesen einfachen 3-Stufen-Diagnosetest durch.<\/p>\n\n\n\n

    \"Ein<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 1: Der Farbtest (visuell)<\/h3>\n\n\n\n

    Der absolut beste Indikator f\u00fcr die Frische von Matcha ist seine Farbe. Hochwertiger, frischer Matcha sollte eine lebendige, leuchtend smaragdgr\u00fcne Farbe<\/strong>. Dieser leuchtende Farbton ist auf den hohen Chlorophyllgehalt zur\u00fcckzuf\u00fchren, der w\u00e4hrend des Anbaus im Schatten sorgf\u00e4ltig bewahrt wird.<\/p>\n\n\n\n

    Wenn Sie sich fragen Warum ist mein Matcha gelb geworden?<\/strong>, Der \u00dcbelt\u00e4ter sind Sauerstoff und Licht. Wenn das Pulver oxidiert, wird das Chlorophyll abgebaut. Wenn Ihr Pulver zu einer stumpfen, gelblich-braunen oder sumpfigen, olivfarbenen Farbe verblasst ist, ist es \u00fcber seine beste Zeit hinaus oxidiert.<\/p>\n\n\n\n

    Schritt 2: Der Geruchstest (Aroma)<\/h3>\n\n\n\n

    Bevor Sie den Tee zubereiten, atmen Sie tief \u00fcber der offenen Dose ein. Frischer Matcha hat ein ausgepr\u00e4gtes, sch\u00f6nes Aroma. Es sollte s\u00fc\u00df, frisch und leicht pflanzlich riechen - oft wird es als angenehmer, grasiger Duft oder leicht nach Seetang beschrieben.<\/p>\n\n\n\n

    Wenn der Matcha seine beste Zeit hinter sich hat, verfl\u00fcchtigen sich diese zarten aromatischen Verbindungen. Eine oxidierte Charge riecht dann merklich schal. Statt nach frischem Fr\u00fchlingsgras riecht es dann eher nach staubigem, trockenem Heu oder alter Pappe.<\/p>\n\n\n\n

    Schritt 3: Der Geschmackstest (Flavor)<\/h3>\n\n\n\n

    Wenn die Farbe und der Geruch grenzwertig erscheinen, ist der letzte Test das Gebr\u00e4u. Eine frische, gesunde Tasse Matcha ist ber\u00fchmt f\u00fcr ihren \u201cumami\u201d-Geschmack - ein reichhaltiges, schmackhaftes und dezent s\u00fc\u00dfes Profil mit einem weichen, schaumigen Abgang. Er sollte niemals aggressiv bitter sein.<\/p>\n\n\n\n

    Abgelaufener Matcha hingegen schmeckt flach und unangenehm bitter. Die Umami-Noten verschwinden vollst\u00e4ndig und hinterlassen einen adstringierenden, kalkigen Geschmack, der oft mit Milch oder S\u00fc\u00dfungsmitteln \u00fcberdeckt werden muss. Wenn Ihr Tee wie abgestandener gr\u00fcner Tee schmeckt, ist seine Zeit als zeremonielles Getr\u00e4nk vorbei.<\/p>\n\n\n\n

    Kann man abgelaufenen Matcha trinken? (Gesundheit & Ern\u00e4hrung)<\/h2>\n\n\n\n

    Also, kann man abgelaufenen Matcha trinken<\/strong>? Unter dem Gesichtspunkt der Lebensmittelsicherheit k\u00f6nnen Sie das normalerweise tun. Aber wenn Sie ihn wegen seiner legend\u00e4ren gesundheitlichen Vorteile trinken, sollten Sie das vielleicht noch einmal \u00fcberdenken.<\/p>\n\n\n\n

    Ein gro\u00dfer Teil der Anziehungskraft von Matcha ist sein unglaubliches N\u00e4hrwertprofil. Er wird weltweit wegen seines hohen Gehalts an starken Antioxidantien, insbesondere Catechinen wie EGCG, und der beruhigenden, konzentrationsf\u00f6rdernden Aminos\u00e4ure L-Theanin gesch\u00e4tzt. Leider sind diese empfindlichen Verbindungen h\u00f6chst instabil. Da der Oxidationsprozess das Chlorophyll zersetzt und das leuchtende Pulver in ein stumpfes Gelb verwandelt, werden auch die gesundheitlichen Vorteile erheblich eingeschr\u00e4nkt. Trinken Abgelaufenes Matcha-Pulver<\/strong> wird Ihnen nicht schaden, aber Sie konsumieren nicht l\u00e4nger ein wirkungsvolles Superfood. An diesem Punkt trinken Sie im Grunde nur noch flachen, bitteren, abgestandenen gr\u00fcnen Tee mit nur einem Bruchteil seines urspr\u00fcnglichen N\u00e4hrwerts.<\/p>\n\n\n\n

    Die einzige gef\u00e4hrliche Ausnahme: Schimmelpilze<\/strong> Es gibt jedoch eine strikte Ausnahme von der Regel \u201ces ist sicher zu trinken\u201d. W\u00e4hrend die nat\u00fcrliche, trockene Oxidation harmlos ist, ist eine Verunreinigung durch Feuchtigkeit gef\u00e4hrlich. Wenn Ihr Matcha hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt war, mit einem nassen L\u00f6ffel gesch\u00f6pft wurde oder unter Kondensation in einem kalten K\u00fchlschrank gelitten hat, k\u00f6nnen sich Schimmel und Bakterien bilden. Wenn Ihr Pulver muffig oder feucht riecht oder sich harte, pelzige Klumpen gebildet haben, werfen Sie es sofort in den M\u00fcll. Setzen Sie niemals Ihre Gesundheit aufs Spiel, nur um ein paar Dollar zu sparen.<\/p>\n\n\n\n

    Wie man Matcha richtig lagert (Die 4 Feinde besiegen)<\/h2>\n\n\n\n

    Wenn Sie keinen teuren Tee mehr wegwerfen wollen, m\u00fcssen Sie die Kunst der Konservierung beherrschen. Das Geheimnis, um die Lebensdauer Ihres Tees zu verl\u00e4ngern, besteht darin, ihn aktiv gegen seine vier nat\u00fcrlichen Feinde zu verteidigen: Sauerstoff, Licht, W\u00e4rme und Feuchtigkeit<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \"Matcha-Pulver<\/figure>\n\n\n\n

    Wenn Sie sich fragen wie man Matcha-Pulver nach dem \u00d6ffnen aufbewahrt<\/strong>, Die goldene Regel ist einfach: gut verschlie\u00dfen und im Dunkeln aufbewahren. Jedes Mal, wenn Sie eine Sch\u00fcssel aufsch\u00e4umen, schlie\u00dfen Sie sofort den Deckel. Lagern Sie den Beh\u00e4lter in einer k\u00fchlen, trockenen Speisekammer oder einem Schrank, weit weg von W\u00e4rmequellen wie Herd, Ofen oder sonnigen Fenstern. Bewahren Sie Ihren Matcha niemals in einem Klarglasgef\u00e4\u00df auf der K\u00fcchentheke auf - selbst das Umgebungslicht und UV-Strahlen bleichen seine leuchtend gr\u00fcne Farbe innerhalb weniger Tage aus.<\/p>\n\n\n\n

    Dies f\u00fchrt uns zu einer sehr umstrittenen Frage: Muss Matcha im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden?<\/strong> Die Antwort h\u00e4ngt ganz von Ihrem Zeitplan ab. Wenn Sie t\u00e4glich Matcha trinken und vorhaben, eine angebrochene Dose innerhalb eines Monats aufzubrauchen, ist eine dunkle, k\u00fchle Speisekammer v\u00f6llig in Ordnung. Wenn Sie jedoch unge\u00f6ffnete Dosen in gro\u00dfen Mengen f\u00fcr eine langfristige Lagerung kaufen oder wenn Sie in einem sehr hei\u00dfen und feuchten Klima leben, ist der K\u00fchlschrank ein hervorragendes Hilfsmittel, um den Oxidationsprozess zu verlangsamen.<\/p>\n\n\n\n

    Die Goldene K\u00fchlschrank-Regel:<\/strong> Die K\u00fchlung hat einen gewaltigen Haken. Wenn du deinen Matcha im K\u00fchlschrank aufbewahrst, wirst du muss<\/strong> den Beh\u00e4lter auf der Theke stehen lassen, damit er Raumtemperatur annimmt vor<\/em> Sie den Deckel \u00f6ffnen. Das \u00d6ffnen einer kalten Dose in einer warmen K\u00fcche f\u00fchrt zu sofortiger Kondensation. Selbst eine kleine Menge Feuchtigkeit durch Kondensation kann das Pulver verderben und Schimmel verursachen.<\/p>\n\n\n\n

    Da Sauerstoff und Feuchtigkeit so zerst\u00f6rerisch sind, reichen die d\u00fcnnen Folienbeutel oder einfachen Dosen, in denen Matcha oft geliefert wird, nach dem \u00d6ffnen selten aus. Der Umstieg auf eine hochwertige, vollst\u00e4ndig undurchsichtiges, luftdichtes Beh\u00e4ltnis<\/strong> (z. B. ein vakuumversiegelter Beh\u00e4lter) ist die absolut beste Investition, die Sie t\u00e4tigen k\u00f6nnen, um Ihr Pulver zu sch\u00fctzen und sicherzustellen, dass jeder L\u00f6ffel so frisch bleibt wie am ersten Tag.<\/p>\n\n\n\n

    Nicht wegschmei\u00dfen! 4 brillante M\u00f6glichkeiten, alten Matcha zu verwenden<\/h2>\n\n\n\n
    \"K\u00f6stliche<\/figure>\n\n\n\n

    Ihr Tee hat also den Farb- und Geschmackstest nicht bestanden. Bevor du die teure Dose in den M\u00fcll wirfst, warte! Wenn Sie sich fragen was man mit altem Matcha-Pulver macht<\/strong> das seinen zeremoniellen Zauber verloren hat (aber nicht schimmelt), haben Sie Gl\u00fcck. Anstatt ein schlechtes Gewissen zu haben, weil Sie Geld verschwenden, k\u00f6nnen Sie das verblichene gr\u00fcne Pulver ganz einfach wiederverwenden.<\/p>\n\n\n\n

    Hier sind vier kreative M\u00f6glichkeiten, wie Sie Ihrem alten Matcha ein zweites Leben geben k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n

    1. Mit ihm backen<\/strong> Diese Frage wird oft gestellt, Kann ich mit altem Matcha backen?<\/strong> Ganz genau. W\u00e4hrend oxidierter Tee furchtbar bitter schmeckt, wenn er mit einfachem Wasser verquirlt wird, wird diese Bitterkeit v\u00f6llig \u00fcberdeckt, wenn Sie reichhaltige Zutaten wie Butter, Zucker und Vanille hinzuf\u00fcgen. Alter Matcha eignet sich hervorragend, um Keksen, Brownies, Kuchen oder Pfannkuchen einen subtilen erdigen Geschmack und eine leichte Gr\u00fcnf\u00e4rbung zu verleihen.<\/p>\n\n\n\n

    2. In s\u00fc\u00dfe Smoothies mischen<\/strong> Wenn Ihr Pulver zu langweilig f\u00fcr eine traditionelle Teezeremonie ist, k\u00f6nnen Sie es in einem Mixer verstecken. Geben Sie einen Messl\u00f6ffel in einen Smoothie mit nat\u00fcrlich s\u00fc\u00dfen und stark aromatisierten Zutaten wie reifen Bananen, Mangos oder Kokosmilch. Die Fr\u00fcchte werden den faden Geschmack des \u00e4lteren Tees leicht \u00fcberw\u00e4ltigen, so dass Sie ihn ohne Grimassenschneiden aufbrauchen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

    3. Selbermachen einer Gesichtsmaske<\/strong> Auch wenn ein Teil seiner Antioxidantien verblasst ist, hat Matcha immer noch beruhigende und entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften, die gut f\u00fcr die Haut sind. Mischen Sie einen Teel\u00f6ffel des alten Pulvers mit einem Klecks rohem Honig und ein paar Tropfen Wasser, um eine dicke Paste herzustellen. Tragen Sie diese Paste 10 bis 15 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf, um eine schnelle, verj\u00fcngende Spa-Behandlung zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

    4. F\u00fcttern Sie Ihre Zimmerpflanzen<\/strong> Da es sich bei Matcha einfach um reine, gemahlene Teebl\u00e4tter handelt, ist er von Natur aus reich an Stickstoff - ein N\u00e4hrstoff, den bl\u00e4ttrige Zimmerpflanzen sehr sch\u00e4tzen. Sie k\u00f6nnen das abgelaufene Pulver direkt auf die Blumenerde Ihrer Topfpflanzen streuen oder in Ihre Gie\u00dfkanne mischen, um Ihrem Zimmergarten einen sanften, organischen D\u00fcngerschub zu geben.<\/p>\n\n\n\n

    FAQ (H\u00e4ufig gestellte Fragen)<\/h2>\n\n\n\n

    Kann abgelaufener Matcha Sie krank machen?<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

    Nein, der Verzehr von abgelaufenem Matcha macht Sie im Allgemeinen nicht krank. Da es sich um ein trockenes Pulver handelt, bilden sich im Laufe der Zeit keine sch\u00e4dlichen Bakterien. Wenn es jedoch Feuchtigkeit ausgesetzt war und Schimmel gebildet hat, sollten Sie es sofort wegwerfen, um Krankheiten zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n

    Warum ist mein Matcha gelb geworden?<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

    Ihr Matcha ist gelb geworden, weil er Sauerstoff und Licht ausgesetzt war. Dadurch wird die Oxidation ausgel\u00f6st, ein Prozess, der das leuchtend gr\u00fcne Chlorophyll in den Teebl\u00e4ttern abbaut. Der Verzehr ist immer noch unbedenklich, aber der Geschmack wird merklich bitter.<\/p>\n\n\n\n

    Wird Matcha schlecht, wenn er nicht gek\u00fchlt wird?<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

    Nein, Matcha verdirbt nicht sofort, wenn er au\u00dferhalb des K\u00fchlschranks aufbewahrt wird. Eine dunkle, k\u00fchle Speisekammer ist f\u00fcr den t\u00e4glichen Gebrauch v\u00f6llig ausreichend. Wenn Sie jedoch in einem hei\u00dfen, feuchten Klima leben, verl\u00e4ngert die Aufbewahrung in einer luftdichten Dose im K\u00fchlschrank die Frische und den Geschmack erheblich.<\/p>\n\n\n\n

    Schlussfolgerung: Frisch halten, nicht verschwenden<\/h2>\n\n\n\n

    Letztendlich muss es keine Entt\u00e4uschung sein, eine \u00e4ltere Matcha-Dose zu finden. Da Sie nun die Antwort auf die Frage kennen Ist Matcha-Pulver verfallen?<\/strong>-Wenn Sie wissen, dass es nicht verdirbt, sondern verblasst, sind Sie bestens ger\u00fcstet, um das Beste aus jedem einzelnen Gramm zu machen. Ganz gleich, ob Sie das frische, leuchtend gr\u00fcne Pulver in einen perfekten Milchkaffee einr\u00fchren oder eine oxidierte, gelbliche Charge kreativ in k\u00f6stliche Backwaren verwandeln - nichts muss verschwendet werden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Picture this: You are doing a deep clean of your kitchen pantry, and tucked away in the very back, you discover a tin of premium matcha you bought months ago. It wasn’t cheap, so you immediately feel a pang of guilt at the thought of throwing it out. But as you wipe the dust off […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1360,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1358"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1366,"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358\/revisions\/1366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chtmatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}