Wir haben Antworten auf Ihre Fragen
In unseren FAQ finden Sie Antworten auf Fragen, die Sie möglicherweise haben. Sollten Sie keine Antworten auf Ihre Fragen finden, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Produktions- und Lieferkapazität
Wie hoch ist die Produktionskapazität und die Versorgungssicherheit von CHTMatcha?
Wir sind ein robuster Anbieter mit einer jährlichen Matcha-Produktionskapazität von 2.000 Tonnen. Unser Werk ist so ausgestattet, dass wir große OEM/ODM-Aufträge abwickeln und gleichzeitig die Konsistenz gewährleisten können. Wir setzen fortschrittliche Verarbeitungstechniken ein, darunter eine Produktionslinie, die den Blattschnitt bei 100-500 kg/h und eine präzise Temperaturkontrolle beim Dämpfen und Trocknen, um die Qualität zu erhalten.
Wo wird Ihr Matcha angebaut?
Unsere Teeplantagen befinden sich in mittleren bis niedrigen Gebirgsregionen mit einer Höhe von 300-1.500 Meter. Die Umgebung zeichnet sich durch ein warmes, feuchtes Klima mit einer Durchschnittstemperatur von 15°C-25°C und jährlichen Niederschlägen von 1000-2000 mm aus. Der Boden ist sauer (PH-Wert 4,5-6,5), was für den Anbau hochwertiger Teepflanzen ideal ist.
Wie groß ist die Partikelgröße (Maschenweite) Ihres Matcha-Pulvers?
Unser EU-Standard-Matcha wird zu einer ultrafeinen Textur gemahlen. 1200 Maschen, Dies ermöglicht eine bessere Absorption und ein weicheres Mundgefühl im Vergleich zum Standard-Matcha der Güteklasse 1 (normalerweise 800 Mesh).
Qualitätssicherung und Zertifizierungen
Welche Zertifizierungen zur Lebensmittelsicherheit haben Sie?
Wir legen großen Wert auf Lebensmittelsicherheit und verfügen über eine Reihe von internationalen Zertifizierungen, darunter ISO 22000, FDA-geprüft, HACCP, KOSHER und HALAL.
Ist Ihr Matcha biologisch zertifiziert?
Ja. Wir bieten Matcha in Bio-Qualität an, der ohne chemische Pestizide, Herbizide und Insektizide auskommt. Unsere Produkte sind konform mit USDA Bio und EU-Bio Normen und erfüllt über 600 Grenzwerte für Pestizidrückstände.
Wie kontrollieren Sie die Produktqualität während der Verarbeitung?
Wir wenden ein strenges Qualitätssystem an, vom Bauernhof bis zur Fabrik. Unsere Verarbeitung umfasst:
Dämpfen: Bei 90-100°C für 8-10 Sekunden, um die grüne Farbe zu fixieren.
Kühlung und Trocknung: Schnelle Kühlung und mehrstufige Trocknung zur Reduzierung des Feuchtigkeitsgehalts auf unter 5%.
Metalldetektion: Die gesamte Tencha wird vor dem Schleifen auf Metalle untersucht und entfernt.
Produktqualitäten und Spezifikationen
Wie klassifizieren Sie Ihre Matcha-Sorten?
Wir bieten ein breites Spektrum von Sorten an, die auf unterschiedliche Anwendungen zugeschnitten sind:
Zeremonielle Grade (BST-D6 bis BST-D8): Hergestellt aus der ersten Charge des Frühlingstees, handgepflückt und steingemahlen. Sie zeichnen sich durch eine smaragdgrüne Farbe, ein reiches Aroma und praktisch keine Bitterkeit aus. Ideal für gehobene Teezeremonien und puren Genuss.
Getränkesorten (BST-D1 bis BST-D5): Diese Sorten, die von hell- bis dunkelgrün reichen, bieten einen kräftigeren Teegeschmack und eignen sich hervorragend für Milchkaffee, zum Backen und für industrielle Getränkeanwendungen.
Was ist der Unterschied zwischen Ihrem D8 und D6 Ceremonial Matcha?
BST-D8: Unsere höchste Stufe. Smaragdgrün, keine Bitterkeit oder Adstringenz, extrem weich. Am besten geeignet für Koicha (dicker Tee) oder Premium Usucha.
BST-D6: Smaragdgrün mit reichem Geschmack und minimaler Bitterkeit. Hervorragend geeignet für hochwertige Teeverkostungen und Zeremonien.
Bieten Sie auch andere Produkte auf Matcha-Basis an?
Ja. Neben reinem Matcha stellen wir auch funktionelle Mischungen her, wie zum Beispiel Matcha-Kollagen, Matcha-Pilz, Zuckerfreier Matcha-Latte, und Matcha-Kakao.
OEM/ODM & Private Label Dienstleistungen
Können Sie Private Label (OEM) Dienstleistungen für meine Marke anbieten?
Unbedingt. Wir sind ein spezialisierter Anbieter für OEM/ODM. Wir bieten maßgeschneiderte Verpackungslösungen, darunter Beutel, Dosen und Flaschen, die auf die Anforderungen Ihrer Marke zugeschnitten sind. Wir können Sie bei der Gestaltung von Etiketten und Verpackungsformaten unterstützen, damit Ihr Produkt marktreif wird.
Welche Verpackungsmöglichkeiten haben Sie?
Wir bieten eine Vielzahl von Verpackungsgrößen an, die den Bedürfnissen des Einzel- und Großhandels entsprechen:
- Kleine Einzelhandelspackungen: 50g, 100g, 250g Beutel oder Dosen.
- Bulk Packs: 500g-, 1kg- und 5kg-Säcke.
- Kartonspezifikationen: Unsere 1 kg-Säcke sind zum Beispiel zu 15 Säcken/Karton verpackt.
Stellen Sie Proben für Tests zur Verfügung?
Ja, wir ermutigen Sie, unsere Qualität zu testen. Bitte wenden Sie sich an unser Verkaufsteam, um Muster bestimmter Qualitäten anzufordern (z. B. BST-D8 für Zeremonien oder BST-D1 für Getränke), um die perfekte Lösung für Ihr Produkt zu finden.