Un certificat d'analyse (COA) de matcha est un document émis par un laboratoire qui vérifie la sécurité, la pureté et les paramètres de qualité d'un produit avant
Le moq de matcha en gros va de zéro (certains fournisseurs entreposés aux États-Unis n'exigent aucun minimum) à 25 kg+ pour les sources japonaises directes à la ferme Pour
Le choix d'un fournisseur de matcha dans le cadre d'un approvisionnement B2B ne se résume pas à la dégustation d'un bon échantillon. Les principaux critères d'évaluation sont les suivants : vérifiés
Le matcha japonais — en particulier celui provenant de régions de culture de premier ordre comme Uji — présente une teneur en L-théanine nettement plus élevée (jusqu’à 28,51 mg/g contre
Les prix de gros du matcha ont pratiquement doublé depuis 2023, toutes catégories confondues. En 2026, il faudra compter entre $100 et $320/kg pour le matcha de cérémonie japonais.
